насыщенный соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.
нежный, с цветочными нотками и оттенками цитрусовых и спелых косточковых фруктов.
свежий, минеральный, хорошо сбалансированный.
паста, ризотто, супы, рыба, моллюски, белое мясо и зрелые сыры.