Тип: Вино

Ценовая категория: Luxury(от 4100)

Производитель: Jean Durup Piere et Fils

О зоне производства:
Происхождение Шабли «Винь де ла Рейн» — переводится как «виноградник королевы». Владевшая этими землями во времена правления Людовика XIV графиня Мария-Казимира д’Аркьен вышла замуж и стала королевой Польши. С тех пор виноградник площадью 10,5 га носит название ""La Vigne de la Reine"". Он расположен в долине Миньотт, на очень узком участке с бедной и каменистой почвой, но при этом получает много солнечного света. Это придает вину богатство и пышность аромата.

Винификация: ферментация в чанах из нержавейки при контролируемой температуре,
яблочно-молочное брожение,
выдержка на осадке.

Цвет: блестящий золотистый цвет.

Аромат: из-за микроклимата его основными ароматами являются белые цветы и роза.

Вкус: нежное, гибкое и округлое. Это очень женственное вино.

Гастрономия: хорошо сочетается с козьим сыром и рыбой в соусе или отварной, поскольку деликатность рыбы и ее соуса чудесно сочетаются с округлостью вина.