Категория: Защищенного наименования местопроисхождения

Тип: Вино

Ценовая категория: Luxury(от 4100)

Производитель: Henri de Villamont

О зоне производства:
Первое, что привлекает внимание при вьезде в Кот де Бон, это величественный холм Кортон - самая высокая точка в Бургудии. Кортон - старинное поселение, возникшее еще во времена императора Отгона вокруг раннесредневековой церкви, снесенной в 1891г. Поместье Шарлемань, родина вина «кортон-шарлемань». Вино названо так в память о Карле Великом (Шарлемань), который владел виноградником в Кортоне. В 775г. он передал поместье коллегии каноников в Солье.Территория виноградников домэна Анри де Виллямон площадью 10 Га раскинулась близ Савини ле Бон - старинной деревушки, свидетельницы истории виноделия Бургундии, живописных виноградников Гран Крю Шамболь-Мюзини и Гранд Эшезо. Домэн носит имя рыцаря Мальтийского ордена Анри де Виллямона, которому принадлежало большинство
виноградников в Савини ле Бон в период с 1256 по 1655 год. Инициатива присвоения виноградникам исторического имени принадлежит швейцарскому холдингу Шенк.
Наибольшего расцвета домэн Анри де Виллямон достигает в на рубеже XVIII-XIX веков при владе

Стиль вина: Среднетелое

Цвет: Выраженный золотой цвет

Аромат: Необыкновенно сильный аромат с тонами экзотических фруктов, специй и лесного ореха

Вкус: Сильное, концентрированное, умеренно-кислотное и бархатистое

Гастрономия: Раки, фуа-гра, лобстеры, блюда с трюфелями

Температура сервировки: 12-14 °C