Дегустационные заметки
Тип:
Вино
Ценовая категория:
от 4100
Производитель:
Chateau Pontet Canet
Винификация:
Выдержка- 16-18 месяцев- 65% в новых дубовых бочках (60% из которых ежегодно обновляются) и 35% в бетонных амфорах
Цвет:
Глубокий пурпурно-рубиновый цвет
Аромат:
Наполнен тонами спелых лесных фруктов, подчеркнутыми нюансами специй, ладана, фиалки и графита
Вкус:
Полнотелое, сочное, немного грубоватое во вкусе, с бархатистыми танинами, богатой текстурой и оттенками лакрицы в послевкусии
Гастрономия:
Прекрасно само по себе, а также с блюдами высокой кухни, сочетается с пойякским ягненком на гриле, бефстроганов, к твердым выдержанным сырам
Температура сервировки:
16-18°С