Тип: Вино

Ценовая категория: Premium(2500 - 4100)

Производитель: Vignobles Vellas

О зоне производства:
В Каоре природные условия сулят Мальбеку весьма радужные перспективы- он прекрасно вызревает, а вина из него, непрозрачные, почти черные (в прошлом основные их потребители, англичане, так и назвали это вино – black wine). Когда Медок еще был неосушенным болотом, Каор быстро развивался за счет активного экспорта, и некоторые историки вина даже говорят, что Каор был «Бордо из Бордо». Более того, мощные Каоры частенько использовали для укрепления «слабеньких» Кларетов — и эта практика, которой не пренебрегали даже самые великие замки Бордо, была прекращена только в середине XIX века

Цвет: Пурпурный цвет

Аромат: Слива, джем из черной смородины, вишня

Вкус: Мягкая, ягодная структура

Гастрономия: Рагу, красное мясо (особенно баранина), выдержанные сыры

Температура сервировки: 14-16 °С