Тип: Вино

Производитель: SCEA Bedicheau

Винификация: Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Обрезка: двойная по методу Гюйо. Контроль температуры, мацерация при пониженных температурах, 3 недели выдержки в чанах (бетонных и из нержавеющей стали), малолактическая ферментация в чанах. Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба (40% новые).

Цвет: Гранатово-пурпурный цвет.

Аромат: Богатый аромат раскрывается оттенками сливы, черной смородины, земли и сушеных трав, дыма и дерева.

Вкус: Округлый вкус с нотами спелых черных фруктов, пряностей и минералов, бархатными танинами и стойким послевкусием.

Гастрономия: Сочетается с блюдами из грибов, приготовленных с чесноком и петрушкой, с говядиной, жареной ягнятиной, выдержанными сырами.

Температура сервировки: 16-18°C