Дегустационные заметки
Тип:
Вино
Винификация:
После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению с последующим бережным прессованием пневматическим прессом. Ферментация сусла проводится в дубовых бочках с регулярным батоннажем. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев в дубовых бочках.
Цвет:
обладает светло-золотистым цветом.
Аромат:
демонстрирует выразительный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовой цедры, груши, абрикоса и белых цветов.
Вкус:
привлекает чистым, сбалансированным, питким вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и ощутимой кислинкой в послевкусии.
Гастрономия:
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, свежими овощными салатами и сырами.
Температура сервировки:
10–12 °С