Тип: Вино

Производитель: Union des Vignerons Associes de Monts de Bourgogne

Винификация: ручной сбор

Цвет: глубокий рубиновый цвет.

Аромат: вишня, ежевика, шиповник, специи.

Вкус: богатый, многогранный вкус с оттенками смородины, вишни, ¶дыма и ванили, шелковистыми, хорошо структурированными танинами и долгим послевкусием.

Гастрономия: составит отменную пару со стейком, уткой, цыпленком и мелкой дичью под ягодными соусами. Также к сырам, закускам, жареной свинине и другим мясным блюдам.

Температура сервировки: алкогольная ферментация занимает около 20 дней и проводится при контролируемой температуре 18-20 °С в открытых деревянных емкостях