Дегустационные заметки
Тип:
Вино
Ценовая категория:
Middle - up(1550 - 2500)
Производитель:
Matetich Wine Group (Terrapura)
О зоне производства:
Общая площадь виноградников составляет 22 тысячи гектаров. Зона виноделия географически расположена в центральной части Чили, где климат идеально подходит для занятия виноделием. Благодаря постоянному смешиванию воздушных потоков и разнице между дневной и ночной температурой, виноград созревает медленнее, чем в других местах, и способен концентрировать в себе больше ароматических веществ. Колчагуа славится производством лучших чилийских красных вин. Здесь производят всемирно известные вина - Каберне Совиньон, Сира, Мальбек
Винификация:
Выдержка 10 месяцев в бочках из французского дуба.
Цвет:
рубиновый, переходящий в гранат
Аромат:
красные ягоды, шоколад, сладкие специи, ваниль
Вкус:
шелковистые танины, отличный баланс, длительное ягодно-пряное послевкусие
Гастрономия:
паста с мясными соусами, тушеное мясо, мясные закуски
Температура сервировки:
16-18