Тип: Вино

Производитель: Loire Proprietes

Винификация: Средний возраст лоз- 30 лет.
Ферментация частично в чанах и часть в дубовых бочках.
Небольшая часть кюве проходит яблочно-молочную ферментацию для придания округлости вину.
Выдержка- более 18 месяцев (на тонком осадке).

Цвет: Бледно-золотого цвета

Аромат: Преобладают очень спелые ароматы белых фруктов в сопровождении нот изюма, молотого миндаля, мускатного ореха и печенья

Вкус: Освежающая кислотность, фруктово-цветочные ноты и длительное минеральное послевкусие

Гастрономия: Аперитив, морепродукты (устрицы, гребешки, креветки), рыба на гриле (тунец, форель, треска, сибас).

Температура сервировки: 10–12 °С