г. Санкт-Петербург
Связаться с нами
Артикул: и70.06.744*

Кьянти Классико ДОКГ Поджио су Винчи кр сух 0,75

Chianti Classico DOCG Poggio su Vinci red dry
красное
сухое
13,5%
90% Санджовезе 10% Каберне Совиньон
Год
2024
3 324 ₽
0
0 отзывов
0
О товаре
Характеристики
Тип
Вино
Объем
0.75
Регион
Тоскана
Цвет
красное
Сахар
сухое
Сортовой состав
90% Санджовезе 10% Каберне Совиньон
Крепость
13,5
Ценовая категория
Middle - up(1550 - 2500)
Год
2024
Категория
Защищенного наименования местопроисхождения
Винификация
Алкогольная ферментация- ферментация на мезге 20 дней при температуре 25-28 °С
Выдержка- 12-18 месяцев в больших бочках
Стиль вина
Среднетелое
Температура сервировки
14-16 °C
О производителе

Семья Сальвадори основала свои виноградники в 1930 году в деревне Винчи. Место было выбрано неслучайно, так как это оно находится недалеко от Флоренции, в центре зоны Кьянти. Кроме того, эти вина были популярны среди самых знатных и богатых людей, которые приезжали сюда отдыхать на термальный курорт Монтекатини.
Работу основателя продолжили его сыновья Бруно и Джузеппе. А на данный момент во главе третье поколение виноделов, сын и дочь Бруно- Франческо Сальвадори, возглавляющий хозяйство Сальвадори, и Сильвия Сальвадори, возглавляющая хозяйство Вилла Сильвия

Цвет

Плотный рубиновый цвет с терракотовым ободком

Аромат

Оттенки фиалки, сливы, вишни, смородины, лепестков роз и кожи

Вкус

Полнотелое хорошо структурированное с тонами спелых фруктов и бархатистыми танинами

Гастрономия

Блюда из мяса на гриле, фазан фаршированный трюфелями или выдержанные сыры