г. Санкт-Петербург
Связаться с нами
Артикул: и60.05.004*

Натур Розе Супернова Шодль роз сух 0,75

BIO In Natura Rose Supernova rose dry
розовое
сухое
12%
Санкт Лоран, Пино Нуар
Год
2021
5 704 ₽
0
0 отзывов
0
О товаре
Характеристики
Тип
Вино
Объем
0.75
Цвет
розовое
Сахар
сухое
Сортовой состав
Санкт Лоран, Пино Нуар
Крепость
12
Ценовая категория
Premium(2500 - 4100)
Производитель
Weingut Schоdl KG
Год
2021
Винификация
Сбор винограда – начало октября
Мацерация с кожицей – 24 часа
Ферментация с натуральными дрожжами в дубовых бочках объёмом 500л с созреванием в бочках
Розлив по бутылкам без фильтрации
Минимальное содержание So2 -15 мг/л
Температура сервировки
10-12 °C
О производителе

Шодль – семейная винодельня, основанная братьями Матиасом, Леонардом и сестрой Викторией. Молодые виноделы долгое время учились за пределами Австрии, на органических и биодинамических хозяйствах, чтобы создать свое хозяйство, где традиции и современные технологии дают великолепный результат

О зоне производства

Вайнфиртель - крупнейший винодельческий регион Австрии, расположенный между Веной и границей Чешской Республики. Экосистема рек Дунай и Марш, а также континентальный климат уникальным образом влияет на вино, формируя «прохладную стилистику». Виноградники Шодль располагаются окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и области под названием Штайнберг. Между виноградными лозами растут разнообразные травы, которые способствуют увеличению биоразнообразия терруара, удобряется виноградники только натуральным компостом

Цвет

Светло-малиновый цвет с осадком

Аромат

Нежный, фруктовый аромат с нотами сочных красных ягод и скошенной травы

Вкус

Шелковистая структура с энергичной минеральностью и продолжительным ягодным послевкусием

Гастрономия

Антипасти, вегетаринская кухня, севиче из морепродуктов

Похожие товары

Ещё
0
0
0
0
0
0