г. Санкт-Петербург
Связаться с нами
Артикул: и53.08.203*

Кот дю Рон АОП Кастеле Сен-Пейран кр сух 0,75

Cotes du Rhone AOP Castelet Saint-Peyran red dry
красное
сухое
14%
Гренаш, Сира
Год
2023
3 094 ₽
0
0 отзывов
0
О товаре
Характеристики
Тип
Вино
Объем
0.75
Цвет
красное
Сахар
сухое
Сортовой состав
Гренаш, Сира
Крепость
14
Ценовая категория
1550 - 2500
Производитель
Vignobles Vellas
Год
2023
Винификация
Ферментация с регулируемой температурой и 25-дневной мацерацией.
Ремонтаж (перекачивание насосом сусла из нижней части бродящей жидкости в верхнюю для равномерного брожения) с последующей выдержкой в бетонном резервуаре
Температура сервировки
16-18 °С
О производителе

Домен Рок Сент Эм основано в 1926 году. Планом развития компании было сочетание смелости, креативности в бизнесе и человеческих ресурсов. Поэтому внимание было сконцентрировано на трех составляющих- качественное и экологически ответственное управление и развитие, постоянная оптимизация ресурсов и оборудования, конечный продукт - вина, сочетающие креативность и качество с традициями. Разнообразие почв с большим количеством галечника и осадочных пород и континентальный климат дают отличный результат – яркие, пряные, мощные вина, запоминающиеся своей глубиной

О зоне производства

Cotes du Rhone - это название апелласьона в долине Роны на востоке Франции. Здесь зарегистрировано более 170 деревень, а сама площадь простирается по течению реки Рона на юг на 200 км от Сен-Сир-сюр-ле-Рон до Авиньона. Климат долины Роны заметно меняется с севера на юг. Северная Роны более прохладная и континентальная, чем южная, на нее больше влияют Альпы, чем Средиземноморье. В результате вина северного Кот-дю-Рон имеют тенденцию быть немного более структурированными и «серьезными», чем вина с юга. Название Cotes du Rhone было введено в ноябре 1937 года, с целью обеспечить универсальное название для высококачественных вин Роны из менее известных и менее престижных винодельческих регионов долины. Отличительный знак этих вин – два папских ключа, который является символов апелласьона. Кроме того, этот апелласьон получил ранее всех во Франции отличительный знак – буквы «CDR», которые выжигались особым клеймом на каждой бочке при отправке клиенту

Цвет

Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками

Аромат

Интенсивный аромат с оттенками спелых красных ягод, сливы, черного перца

Вкус

Округлый вкус со зрелыми танинами и длительным послевкусием зрелых ягод

Гастрономия

Пряные рагу, стейки, колбасы, паштеты, утка