г. Санкт-Петербург
Связаться с нами
Артикул: и53.17.009*

Шато ле Брюйо Пессак-Леонян АОС кр п/сух 0,75 0,75

Chateau Le Bruilleau red semi-dry
красное
полусухое
14%
55% Мерло, 45% Каберне Совиньон
Год
2019
6 716 ₽
0
0 отзывов
0
О товаре
Характеристики
Тип
Вино
Объем
0.75
Регион
Бордо
Цвет
красное
Сахар
полусухое
Сортовой состав
55% Мерло, 45% Каберне Совиньон
Крепость
14
Производитель
SCEA Bedicheau
Год
2019
Винификация
Урожай собирают при полной зрелости, сортируют и прессуют. Перед брожением в течение 4-5 дней проводится мацерация при пониженной температуре, чтобы извлечь цвет, аромат и задать общую структуру вина. Затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится 3 недели для Мерло и 4 недели - для Каберне. В этот период температура сусла повышается до 28°C. Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба (25% новые).
Температура сервировки
16-18°C
Цвет

Темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Аромат

Аромат вина вобрал в себя оттенки черной смородины, солодки, вишни, спелой ежевики, ноты графита, кофе мокко, шоколада и миндаля.

Вкус

Обладает высокой кислотностью и плотными танинами. Элегантный, сбалансированный букет объединил тона черных ягод и фруктов с нотами шоколада, дуба, сигарной коробки, черного перца.

Гастрономия

Удачное сочетание с мясом оленины, тушеным красным мясом, стейком из говядины и зрелыми сырами.