Ла Селия Резерва Мальбек кр сух 0,75

Характеристики

Тип

Вино

Объем

0.75

Регион

Долина Уко

Цвет

красное

Сахар

сухое

Сортовой состав

95% Мальбек, 5% Каберне Совиньон.

Крепость

13,5

Ценовая категория

Middle - up(1550 - 2500)

Производитель

Finca la Celia

Год

2024

Винификация

70% винограда собирают полной фенольной зрелости и алкогольную ферментацию проводят при температуре 24°C в течение 7–10 дней. 30% поздний сбор и ферментацию проводят при 27°C в течение 7–10 дней. Выдержка- 60% в бетоне и 40% во французском дубе в течение 9 месяцев.

Температура сервировки

16-18С

О производителе

Ла Селия – пионер виноделия в долине Уко. Это самое старое хозяйство долины. "Главное в вине — это отражение винограда и терруара"- заявляет энолог "Ла Селии".

О зоне производства

Долина Уко в Аргентине считается одной из самых перспективных винодельческих зон в мире. Высокогорные виноградники, расположенные на высоте 1200–1500 метров, производят вина с идеальным балансом фруктовости, кислотности и танинов

Цвет

красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат

элегантный аромат, подчеркивающий характерную фруктовость этого сорта- сливу, вишню, ежевику.

Вкус

интенсивный, с мягкими танинами, которые гармонируют с нотами дуба и продолжительным послевкусием.

Гастрономия

хорошо сочетается с говяжьими ребрышками с овощами-гриль, мясными пастами или ризотто с
грибами.