Союз «Производители Приората» был создан в 1991г, куда входит 125 виноградарей. Организация осуществляет сервис консультаций и производства вина практически для всех производителей Приората.
Бренд «Оникс» является названием для вин, произведённых с лучших виноградников членов союза, и зарегистрирован как собственная марка. Вина Оникс отличаются постоянством качества и присутствием в винных рейтингах.
Насыщенно рубиновый
Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, оттенками бальзамика, пряностей и минералов
Гармоничный, с хорошей структурой, долгим и свежим послевкусием с оттенками персика и красных фруктов
Прекрасное сопровождение для жареного мяса, блюд из мяса птицы, в особенности утки, жареных грибов, сыров