Селенард Колли Ориентали ДОК Колютта кр сух 0,75

Selenard Colli Orientali del Friuli DOC Colutta red dry

ИТАЛИЯ Фриули-Венеция-Джулия

красное

сухое

13,5%

50% Рефоско, 20% Скьопеттино, 20% Мерло, 10% Пиньоло

Год

2023

Характеристики

Тип

Вино

Объем

0.75

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Цвет

красное

Сахар

сухое

Сортовой состав

50% Рефоско, 20% Скьопеттино, 20% Мерло, 10% Пиньоло

Крепость

13,5

Ценовая категория

Luxury(от 4100)

Производитель

Colutta Societa Agricola

Год

2023

Винификация

Ручная сортировка ягод. Мацерация 10-15 дней
Мягкий отжим
Ферментация в стали для каждого сорта отдельно
Выдержка в баррике- 12 месяцев (отдельно для каждого сорта, французский дуб)
После выдержки делается отбор самых лучших бочек с вином и делается финальный купаж
Выдержка в баррике финальная- 18 месяцев (французский дуб)

Температура сервировки

16-18 °С

О производителе

Винодельческое хозяйство Колютта – «Бандут» названо в честь древнего участок земли, который купил Антонио Колютта в начале 1900-х, сейчас который принадлежит Джорджу Колюта.18-га расположились на виноградниках- Буттрио, Манзано и Росазо, относятся к территории ""Парка винограда и вина"" в области Колли Ориентали дель Фриули

Цвет

Насыщенный пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками

Аромат

Ягодный аромат (вишня, пряный чернослив) с легкими оттенками специй, трав и ванили

Вкус

Насыщенный, округлый, полнотелый

Гастрономия

Красное мясо, стейки, дичь, выдержанные сыры (Пармеджано Реджано, Пекорино)