Сбор винограда- ручной, 2 раза (сначала – более кислотный и ароматный виноград для яркости, затем более зрелый – для структуры) Холодная мацерация- 12 часов
Стиль вина
Легкое
Температура сервировки
10-12 °C
Цвет
Жёлто-соломенный цвет
Аромат
Свежий парфюмированный аромат, зелёный перец и томатный лист
Вкус
Свежий щедрый вкус с горчинкой
Гастрономия
Аперитив, закуски, моллюски (раки), омары, креветки, сливочные и нежные супы