г. Санкт-Петербург
Связаться с нами
Шодль – семейная винодельня, основанная братьями Матиасом, Леонардом и сестрой Викторией. Молодые виноделы долгое время учились за пределами Австрии, на органических и биодинамических хозяйствах Новой Зеландии, ЮАР, Калифорнии и Нью-Йорка чтобы создать свое хозяйство, где традиции и современные технологии дают великолепный результат
Вайнфиртель - крупнейший винодельческий регион Австрии, расположенный между Веной и границей Чешской Республики. Экосистема рек Дунай и Марш, а также континентальный климат уникальным образом влияет на вино, формируя «прохладную стилистику». Виноградники Шодль располагаются окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и области под названием Штайнберг. Между виноградными лозами растут разнообразные травы, которые способствуют увеличению биоразнообразия терруара, удобряются виноградники только натуральным компостом
Соломенный цвет
Косточковые спелые фрукты, цветы бузины, минеральность
Плотная структурность с нотами цитрусовых и сочных мандаринов
Мясо и жирная рыба на гриле, пряные блюда из курицы
Избранное
Профиль
Ещё