Шато Линч - Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан - Шарль Каз (Jean - Charles Cazes) в 1934. Жан - Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан - Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Шато Линч - Баж приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана - Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки.
рубиновый цвет.
черная смородина, малина, кофе мокко, кожа.
пряный и фруктовый вкус с долгим послевкусием.
мясные блюда, тушеные говяжьи рёбрышки, утка с персиками, куропатка с трюфелями