Дегустационные заметки
Категория:
Защищенного наименования местопроисхождения
Тип:
Коньяк
Ценовая категория:
Luxury(от 4100)
Производитель:
Henri Mounier
О зоне производства:
Напиток «Коньяк» получил свое название по имени французского города Коньяк. В 1 веке до н.э. Юлий Цезарь покорил территорию на западе нынешней Франции.
Префектом округа был назначен римлянин Коню, давший имя городу Коньяк («Коню» с латинского «акум», город). С городом и его окрестностями и связано появление этого алкогольного напитка.
Географические границы местности производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Крепкие напитки других стран, а также, произведённые во Франции вне региона Коньяк не имеют права именоваться коньяком, такие напитки принято называть бренди.
Коньяк получают путём ассамблирования (или смешивания) коньячных спиртов разных лет и областей происхождения. Согласно законодательству, коньячный спирт должен быть выдержан в дубовых бочках не менее двух лет. Максимальный возраст выдержки коньяка не ограничен законодательством. Как показывает практика, выдержка коньячных спиртов в боч
Цвет:
Янтарный цвет
Аромат:
Аромат с нежными нотками ванили, фруктов и миндаля
Вкус:
Изысканный, гармоничный вкус с фруктовыми нотками
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с тоником или газированной водой с добавлением льда
Температура сервировки:
20-22 °С