Тип: Арманьяк

Ценовая категория: Luxury(от 4100)

Производитель: Bordeneuve Chateaux & Collections

О зоне производства:
Domaine de Bordeneuve - семейный бизнес, принадлежащий династии Гуаш. Виноградники расположены в Bas-Armagnac. Винокурня использует традиционные методы производства, проверенные временем и мудростью предшествующих поколений. Осознанный выбор качества контролируется на каждом этапе- устойчивая культура виноградарства, уважение к почве и лозе, естественное брожение на тонком осадке и медленная дистилляция в медных аламбиках. Для его производства используется виноград сортов Бако и Уни Блан, а выдержка происходит в бочках из гасконского дуба. Баррики размещаются в старинном погребе, одна часть которого была построена в XIII веке, а вторая - в XVIII

Цвет: Янтарный цвет с оттенками красного дерева

Аромат: Ароматы ванили, корицы и засахаренных апельсинов

Вкус: Округлый вкус с цветочными, древесными и пряными нотами, с долгим послевкусием жареного миндаля и ванили

Гастрономия: Сочетается с изысканными блюдами- фуа-гра, мясными деликатесами, фламбе из мяса и дичи, десертами с ягодами