Дегустационные заметки
Тип:
Арманьяк
Ценовая категория:
Luxury(от 4100)
Производитель:
Bordeneuve Chateaux & Collections
О зоне производства:
Domaine de Bordeneuve - семейный бизнес, принадлежащий династии Гуаш. Виноградники расположены в Bas-Armagnac. Винокурня использует традиционные методы производства, проверенные временем и мудростью предшествующих поколений. Осознанный выбор качества контролируется на каждом этапе- устойчивая культура виноградарства, уважение к почве и лозе, естественное брожение на тонком осадке и медленная дистилляция в медных аламбиках. Для его производства используется виноград сортов Бако и Уни Блан, а выдержка происходит в бочках из гасконского дуба. Баррики размещаются в старинном погребе, одна часть которого была построена в XIII веке, а вторая - в XVIII
Цвет:
Глубокий янтарный цвет с отблесками красного дерева
Аромат:
Тонкий, богатый и фруктовый нос со сложными ароматами чернослива и ванили
Вкус:
Округлый вкус с хорошим балансом и прекрасным послевкусием засахаренных фруктов и светлой древесины
Гастрономия:
В качестве дижестива
Температура сервировки:
16°С