Дегустационные заметки
Тип:
Шампанское
Ценовая категория:
от 4100
Производитель:
Charles Mignon
О зоне производства:
Кюве с территорий Гран Крю Montagne de Reims (Louvois) и Cote des Blancs (Avize, Cramant, Chouilly)
Винификация:
Метод шампенуаз
Вино одного урожая
Дозаж 7 г/л
Цвет:
Вино золотого цвета с янтарными отблесками и стойким муссом и цепочкой мелких пузырьков
Аромат:
Богатый, интенсивный нос с широкой ароматической палитрой, включающей желтые фрукты, грушу и сливу мирабель, миндаль, лесной орех, цветы медовой акации и бриоши
Вкус:
Элегантное кюве, сочетающее в себе структуру Пино Нуар со свежестью Шардоне. Чистый, насыщенный стиль и отличный баланс
Гастрономия:
Шампанское для гурманов как идеальное гастрономическое сопровождение для самых изысканных блюд – устрицы, омары, блюда с трюфелем, сморчками и черной икрой, жирная белая рыба, террины, паштеты
Температура сервировки:
8-10 С