Тип: Игристое вино

Ценовая категория: Middle - маркет(800 - 1550)

Производитель: Felix Solis Avantis, S.A.

О зоне производства:
Вальдепеньяс - самый старейший и престижный из 9 винодельческих регионов Кастилии Ла Манчи. Регион знаменит своей древней историей виноделия, которая берет начало с эпохи римских завоеваний. Кроме того, это идеальная зона для выращивания винограда, поскольку урожайность на каждый гектар здесь не слишком высокая и приоритетным является качество. Разнообразие здешнего ландшафта позволило без каких-либо проблем выращивать сорта винограда со всего мира

Винификация: Часть вина из Шардоне выдерживается в новых бочках из американского и французского дуба. После второй ферментации в стальных емкостях, вино выдерживается на дрожжах в течение трех месяцев

Цвет: Блестящий желтый цвет

Аромат: В аромате переплетаются ноты спелых цитрусовых и косточковых фруктов, таких как персик и груши, а также легкие нотки поджаренной ванили и бриошей

Вкус: Плотный, кремовый вкус с восхитительным сливочным послевкусием

Гастрономия: Идеально в качестве аперитива или в сочетании с блюдами из мяса птицы, пастой, морепродукты, лосось и мягкие сыры

Температура сервировки: 6-8 °C