Дегустационные заметки
Тип:
Игристое вино
Ценовая категория:
Middle - up(1550 - 2500)
Цвет:
Нежно розовый цвет с бледно-золотистым оттенком, тонким, мелким перляжем и устойчивым муссом
Аромат:
В многогранной ароматике этого вина доминируют ягодные ноты- красной смородины, малины и клюквы. Отчетливо ощущается минеральность, говорящая о терруаре происхождения винограда — Абрау-Дюрсо. Вино постепенно раскрывается в бокале, добавляя в букет вина цветочные ноты и тонкие ароматы специй
Вкус:
Вкус яркий, с насыщенной текстурой, с выраженной гастрономичной кислотностью и свежим длительным послевкусием. В нем можно почувствовать тонкие ноты зефира, домашней пастилы, клюквы в сахаре, кизилового джема
Гастрономия:
Прекрасная пара к холодным блюдам из тунца-сашими или тартару, карпаччо из телятины, выдержанным сырам с ягодным соусом